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Lege den Kassler-Lachsbraten in das heiße Öl! Kartoffel-Sauerkraut-Pfanne mit Kassler . Zu Kassler mit Sauerkraut gehört, wie der Name schon sagt, Sauerkraut. Die besten Sauerkrauttopf mit Kassler Rezepte - 6 Sauerkrauttopf mit Kassler Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de kasseler-gemüse-topf - kochrezepte - Lecker Suchen Sauerkraut mit Kartoffelpüree und Kassler Scharfe Grillsauce Scharfer Linsensalat Scharfes Wurstgulasch Schaschlik-Topf Schinken-Käse-Kringel Schlemmerfilet a la Bordelaise Schlemmerplatte | Gemüse-Kartoffel-Gratin mit Schweinefilet Schneeflöckchen Schneemandeln Sauerkraut 5 (2) 45 Min. 150g Speck. Topf vom Herd nehmen. Dutch Oven für Kassler zunächst auf Temperatur bringen. Am Anfang direkte Hitze, später wird indirekte Wärme benötigt. Sobald der Topf auf Temperatur ist, den Speck darin auslassen. Wenn der Speck knusprig ist, abgetropftes Sauerkraut, kleingeschnittenen Apfel, Lorbeer, Wacholder, Kümmel und einige Pfefferkörner zugeben. Rina. Kasslerkamm mit Sauerkraut und Kartoffelpü. western bbq topf. Bayrischer Kasselerauflauf mit Knusperkruste. Sauerkraut 45 Minuten schmoren. Deckel für Dampfaufsätze auflegen und 40 Minuten/SF Dampfgaren/Stufe 1 kochen. Das Sauerkraut in der Zwischenzeit abgießen und auspressen, dann 2/3 davon in den Topf geben und untermischen. Sauerkrautgratin mit Püree und Kassler . Kasseler außen mit Salz, Pfeffer, Paprika und Senf gut würzen. Kartoffel schälen und in kleine Würfel schneiden und in einen extra Topf kochen ca.